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starters, entrées,

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vegetables, légumes,

Gemüse

chicken, poulet,

Huhn

duck, canard

Ente

lamb, agneau

Lamm

beef, boeuf

Rind

fish, poisson

Fisch

indian bread,

pain indien,

dessert,

desserts

all nepalese and indian dishes of the Restaurant Tandoori ( in english and french )

one soft drink is free ( gratuit) is included,

on coffee or tea is included,

as well a dessert is included in this Tige Menu

LUNCH MENU / PLAT DU JOUR 9,00.- Euro

TUESDAY - FRIDAY / MARDI – VENDREDI : 11:45-14:15


STARTERS / ENTREES

LENTILS SOUP / SOUPE DE LENTILLES
or / ou
PAKORAS VEGETABLE / VEGETALE

MAIN COURSE / PLAT PRINCIPAL

curry vegetable / végétale
or / ou
curry chicken / poulet
or / ou
curry lamb / agneau
or / ou
curry beef / boeuf
or / ou
Tandoori chicken / poulet

served with Basmati rice or Indian Bread Nann
servi avec du ris basmati ou du pain Indien Naan

DESERTS / DESSERTS

ice cream with fruits / glace avec des fruits

SPECIAL HOUSE MENU / MENU SPECIAL MAISON 23,00.- Euro


MENU VEGETARIAN / MENU VEGETARIEN

STARTER / ENTREE

SOUP
( lentils soup / soupe de lentilles )

MAIN COURSE / PLAT PRINCIPALE

Samosa
Bhajee
Pakora
Makai Palak
Kohlapuri
Pulao
Papad

Dessert

choose yourself / votre choix


SPECIAL HOUSE MENU / MENU SPECIAL MAISON 25,00.- Euro

MENU NON VEGETARIAN / MENU NON VEGETARIEN

STARTER / ENTREE

SOUP
( chicken soup / soupe de poulet )

MAIN COURSE / PLAT PRINCIPALE

Keema Samosa
Botti Kabab
Tandoori Chicken / poulet / Huhn
chicken Biryani
curry Lamb / aigneau / Lamm
Papad

Dessert

choose yourself / votre choix

STARTERS

1. HIMALI SOUP ( veg., not vegetable )						4,25
nepalese traditional soup in dried vegetables with palatable condiments

2. CHICKEN SOUP						3,95
soup with chicken, spring onion and fresh cream

3. DALL SOUP						3,75
soupe with mixed lentils prepared typical Indian style

4. KEEMA SAMOSA						4,95
formed triangle made from wheat flour, filled with aromatic lamb minced meat

5. VEGETABLE SAMOSA						4,25
formed triangle made from wheat flour filled with mildly spiced mixed vegetables

6. VEGETABLE PAKORA						4,25
mixed vegetables deep in gram flour and deep fried

7. ONION BHAJEE						4,25
slices of onion mixed with lentils and deep fried.

8. JHINGA FRIED						8,25
prawns dipped in a mouth watering spices batter and deep fried

9. MURGH FRIED						4,25
best part of slices chicken batter in a spices lentils flour and deep fried

10. MIXED STARTERS						8,25
various starter assembled – vegetable pakora, onion bhajee, fried prawn, fried chicken
and seek kabab

11. SEEK KABAB						5,25
lamb minced meat flavoured with various spices and broiled in Tandoori.

12. HARA PATTA						4,95
fresh garden salads seasoning with special house sauce

VEGETABLES

13. ALOO SAAG						11,95
combination of diced potatoes and fresh spinach cooked in ginger, garlic & tomato

14. PALAK PANEER						12,95
fresh spinach cooked with cottage cheese in a special sauce

15. SABJEE BEGANI						10,25
fresh mixed vegetables cooked in ginger, garlic, onion and tomato adding mildly sauce

16. HIMALAYA KORMA						12,95
fresh seasonal vegetables cooked in a cash nut sauce, fresh fruits & mildly spiced

17. CHANA PINDI						12,55
chickpeas cooked with fresh mushroom in an exotic sauce and garnished with green chilli

18. PANEER MAKHANI						12,95
cubes of cottage cheese well simmered in butter and enriched tomato gravy

19. DALL TADKA						9,25
mixed lentils fried in cumin seeds, onion, ginger, garlic and tomato


note : all the main dishes are serve with Basmati Rice except Biryani dishes


CHICKEN

20. CHICKEN TIKKA MASALA						15,45
pieces of grilled chicken cooked in an exotic sauce with fresh tomatoes, onion and capsicum

21. MURGH HANDI						13,25
chicken pieces prepared in a special sauce with green chilli, tomatoes, ginger and garlic

22. BUTTER CHICKEN						15,25
marinated tender pieces of chicken prepared in a sauce with butter, tomatoes
and with fenugreek leaves

23. CHICKEN CURRY						11,95
chicken pieces cooked in a spicy curry sauce with fresh cream

24. CHICKEN KARAI						14,95
chicken pieces with onion, capsicum, mushroom, tomatoes and fresh spinach

25. CHICKEN BADAMI						14,25
boneless pieces of chicken cooked in cash nuts, dry grapes, fresh cream with a sauce of cream

26. CHICKEN MADRAS (hot)						12,25
pieces of chicken cooked in ginger, garlic, yoghurt with a madras curry sauce


DUCK

27. DUCK KARAI MASALA						17,95
slices of duck prepared with onion, capsicum, tomatoes, mushroom, ginger and fresh spinach

28. LUMBINI DUCK						19,55
tender pieces of duck prepared with fresh vegetable and authentic Nepalese spices


LAMB

29. GOSHT SAGWALA						14,95
tender pieces of lamb cooked with fresh spinach, garlic, ginger and tomatoes

30. LAMB CURRY						13,95
diced lamb cooked in Indian varieties of spices and in a rich curry sauce

31. LAMB ROGAN JOSH						14,00
diced lamb prepared in a rich spicy sauce with saffron

32. GOSHT SAHAJAHANI						16,95
pieces of lamb prepared in a creamy mildly sauce of cash nuts and with puppy seeds

33. KARAI LAMB ( hot or very hot )						14,95
tender pieces of lamb prepared with slices of onion, capsicum, mushroom
and fresh spinach in an aromatic spices sauce


BEEF

34. BEEF CURRY						13,95
diced beef prepared in a rich curry sauce with pinches and spices

35. VINDALOO BEEF ( hot or very hot )						14,45
tender pieces of beef prepared with sour sauce and with fresh mint


FISH

36. CURRY FISH						14,95
pieces of fish cooked with sauce and in a typically Indian style

37. GORKHALI MACHHA						15,95
pieces of fish well marinated in fresh lemon juice, ginger, garlic and deep fried with special sauce

38. GORKHALI JHINGA						17,95
king prawns cooked in aromatic spices laced with bit rum

39. TIKKA MASALA PRAWN						17,95
well marinated grilled prawns prepared in an exotic sauce decorating with capsicum, tomatoes
and onion

40. BHUNA PRAWN						15,95
prawns cooked in a rich spiced sauce with fresh tomatoes, onions, ginger, garlic and green chilli


TANDOORI

All the Tandoori dishes are grilled in our typical Indian clay oven ( charcoal fired )

41. TIKKA CHICKEN						14,95

tender pieces of chicken marinated in fresh ginger, garlic, yoghurt and with spices

42. MURGH TANDOORI						13,95
leg pieces of chicken marinated with fresh garlic, ginger, lemon juice, yoghurt
and ground cashew nuts

43. MURGH HAJARI KABAB						15,45
boneless chicken marinated in ground cashew nuts, fresh cream, mustard oil and black salt

44. MURGH BEGANI BAHAR						14,95
boneless chicken pieces marinated in yoghurt, eggs, fresh mint sauce and ground cashew nuts

45. HIMALAYAN KABAB						16,95
tender pieces of lamb marinated in spices and served with sweet rice

46. ANGARI PRAWN / SCAMPIS / SKAMPIS						21,95
king prawns specially marinated in various spices and served in hot platter

47. LUMBINI MIXED GRILLED / GRILLES / GEGRILLT						18,95
varieties delicious grilled chicken leg pieces, chicken tikka, lamb, prawn, fish
and seek kabab served in hot platter


BASMATI RICE

48. JAIPURI GOSHT BIRYANI						13,95
basmati rice cooked with delicacy lamb pieces and flavoured of safran and eggs

49. KASHMIRI MURGH PULAO						12,95
basmati rice cooked with fresh vegetable, fresh fruits and pieces of chicken

50. SABJI PULAO						12,45
basmati rice cooked with mixed fresh vegetables and saffron

51. JOGI PULAO						13,95
basmati rice cooked with fresh mixed vegetable, cashew nuts and fresh fruits, prepared
in a typical Nepalese style


INDIAN BREADS

52. NAAN						2,50
fine Indian wheat flour bread freshly baked in Indian clay oven

53. NAAN BUTTER / BEURRE / BUTTER						3,50
leavened Indian wheat flour bread baked in Indian clay oven with butter

54. PARATHA						3,50
whole wheat flour freshly baked with butter

55. GARLIC NAAN						3,50
fine Indian flour baked with garlic

56. KEEMA NAAN						4,00
fine Indian flour bread stuffed with meat and baked

57. KHANDANI NAAN						3,95
fine wheat Indian flour baked with cashew nuts and walnuts


DESSERTS

PISTA KULFI						4,90
an aromatic boiled milk cream mixed with crashed pistas

MANGO KULFI						4,90
an aromatic boiled milk cream mixed with Indian tropical mango pulp

GULAB JAMUN						4,75
golden brown ball shaped made from skim milk powder and deep fried shocked in sugar
syrup serve warm

DAME BLANCHE						5,00
vanilla ice cream with hot chocolate and room cream

MIXED ICE CREAM						4,10
divers glace, Vanilla, strawberry and chocolate




ENTRÉES

1. HIMALI SOUPE( vég., non végétale )						4,25
soupe traditionnelle népalaise avec des légumes secs et des ingrédients délicieux

2. SOUPE DE POULET						3,95
soupe de poulet avec oignon vert et crème frèche

3. DALL SOUPE						3,75
soupe de lentilles avec des lentilles préparée typiquement à l’art indienne

4. KEEMA SAMOSA						4,95
des triangles formés avec de la farine, remplis avec de l’agneau haché

5. SAMOSA VEGETALE						4,25
des triangles formés avec de la farine, remplis avec des diverses légumes doux

6. VEGETALE PAKORA						4,25
diverses légumes panés et frits

7. BHAJEE OIGNON						4,25
oignons mélangés avec de lentilles fritées

8. JHINGA FRITE						8,25
des scampis au beurre et aux épices frits

9. MURGH FRITE						4,25
morceaux de poulet mélangés avec de lentilles fritées

10. DIVERS ENTREES						8,25
assortiment d’entrées – pakora végétale, bhajee oignons, scampis frités, poulet frité et agneau kabab

11. KABAB AGNEAU						5,25
agneau haché roti au Tandoori

12. HARA PATTA						4,95
salade assaisonnée avec sauce spéciale maison


LEGUMES

13. ALOO SAAG						11,95
mélange de pommes de terre coupées en dé et épinard frais préparé avec du gingembre,
de l’ail et des tomates

14. PALAK PANEER						12,95
épinards trais cuit avec du fromage frais dans une sauce spéciale

15. SABJEE BEGANI						10,25
mélange de légumes frais au gingembre, à l’ail et aux tomates


16. HIMALAYA KORMA
légumes frais de saison, cuits dans une sauce aux noix de cajou, des fruits frais et garni						12,95
avec du fromage râpé

17. CHANA PINDI						12,55
pois chiches aux champignons frais dans une sauce exotique et garni avec du piment vert

18. PANEER MAKHANI						12,95
des dés de fromage frais au beurre dans une sauce de tomate brune

19. DALL TADKA						9,25
mélange de lentilles fritées au cumin, à l’oignon, au gingembre, à l’ail et aux tomates


notes: tous les plats principaux sont servis avec du riz basmati sauf les plats de Biryani

POULET

20. POULET TIKKA MASALA						15,45
morceaux de poulet grillés dans une sauce exotique aux tomates frais, oignons et poivrons

21. MURGH HANDI						13,25
morceaux de poulet préparés avec une sauce spécial aux piments verts, tomates, gingembres et ails

22. POULET AU BEURRE						15,25
morceaux de poulet marinés et servis dans une sauce de beurre, de tomates et de feuilles de fenugrec

23. POULET CURRY						11,95
morceaux de poulet cuits dans une sauce d’épices, de curry et avec crème fraîche

24. POULET KARAI						14,95
morceaux de poulet avec d’épices, d’oignons, de poivre, de champignons, de tomates et d’épinards frais

25. POULET BADAMI						14,25
morceaux de filet de poulet cuit dans une crème fraîche de noix de cajou, de raisins
secs et avec une sauce de crème

26. POULET MADRAS (fort)						12,25
morceaux de poulet cuits dans une sauce de curry madras, de gingembre, d’ail et de yaourt


CANARD

27. CANARD KARAI MASALA						17,95
tranches de canard avec oignons, poivrons, tomates, champignons, gingembre
et d’épinards frais

28. LUMBINI CANARD						19,55
morceaux de canard doux, préparés avec de légumes frais et d’épices népalais


AGNEAU

29. GOSHT SAGWALA						14,95
morceaux d’agneau doux, cuits avec d’épinard frais, d’ail, de gingembre et de tomates

30. AGNEAU CURRY						13,95
morceaux d’agneau cuits dans divers ingrédients Indiens et une sauce de curry

31. AGNEAU ROGAN JOSH						14,00
morceaux d’agneau préparés dans une sauce de beaucoup d’épices et de safran

32. GOSHT SAHAJAHANI						16,95
morceaux d’agneau préparés dans une sauce à la crème de noix de cajou

33. KARAI AGNEAU ( fort ou très fort )						14,95
morceaux d’agneau préparés avec des tranches d’oignons, de poivrons,
de champignons et de frais d’épinards dans une sauce épicée


BŒUF

34. BOEUF CURRY						13,95
morceaux de boeuf préparés dans une sauce de curry et aux épices

35. VINDALOO BŒUF ( fort ou très fort )						14,45
morceaux de bœuf préparés dans une sauce épicée et avec menthe fraîche


POISSON
						14,95
36. CURRY POISSON
morceaux de poisson cuits avec sauce, préparé typiquement à l’Indienne

37. GORKHALI MACHHA						15,95
morceaux de poisson marinés au citron, gingembre, ail, frités et avec sauce spéciale

38. GORKHALI JHINGA						17,95
scampis cuits dans une sauce aux épices et avec un peu de rhum.

39. TIKKA SCAMPIS						17,95
scampis marinés, grillés et ensuite cuits dans une sauce exotique aux poivrons tomates et oignons

40. BHUNA SCAMPIS						15,95
scampis cuits dans une sauce avec beaucoup de tomates fraiches, d’oignons, d’ail,
de gingembre et de piments verts


TANDOORI

Tous les plats Tandoori sont grillés dans notre four typiquement indien( feu fait avec
des charbons de bois )

41. TIKKA POULET						14,95
morceaux doux de poulet, marinés au frais gingembre, à l’ail, au yaourt et avec des épices

42. MURGH TANDOORI
cuisses de poulet marinées avec de l’ail frais, du gingembre, du jus de citron,						13,95
du yaourt et des noix de cajou moulues

43. MURGH HAJARI KABAB						15,45
poulet sans os mariné avec des noix de cajou moulus, de la crème fraîche,
de l’huile de moutarde et du sel noir

44. MURGH BEGANI BAHAR						14,95
poulet sans os mariné avec du yaourt, des œufs, de la menthe fraiche
et des noix de cajou moulus

45. HIMALAYAN KABAB						16,95
morceaux doux d’agneau, marinés aux épices et servis avec du riz doux

46. ANGARI SCAMPIS						21,95
scampis spécialement marinés avec divers épices et servis sur plat chaud

47. LUMBINI GRILLES						18,95
assortiment de grillade de poulets, d’agneaux, de scampis, de poissons et de kabab servis
sur plat chaud


RIS BASMATI

48. JAIPURI GOSHT BIRYANI						13,95
ris basmati cuit avec des morceaux d’agneau, garni au safran et des œufs

49. KASHMIRI MURGH PULAO						12,95
ris basmati cuit avec légumes frais, fruits frais et des morceaux de poulet

50. SABJI PULAO						12,45
ris basmati cuit avec des légumes frais et au safran

51. JOGI PULAO						13,95
ris basmati cuit avec des légumes frais, des noix de cajou et des fruits frais,
préparé typiquement à l’Indienne

PAIN INDIEN

52. NAAN						2,50
pain fin indien cuit frais au four typiquement indien

53. NAAN BEURRE						3,50
pain indien cuit frais avec du beurre au four typiquement indien

54. PARATHA						3,50
pain complet cuit frais avec du beurre

55. GARLIC NAAN						3,50
pain fin indien cuit avec de l’ail

56. KEEMA NAAN						4,00
pain fin indien cuit et farci à la viande hachée

57. KHANDANI NAAN						3,95
pain fin indien cuit avec des noix de cajou et des noix


DESSERTS
						4,90
PISTA KULFI
crème glacée aux pistaches

MANGO KULFI						4,90
crème glacée à la pulpe de mangue indienne

GULAB JAMUN						4,75
beignets Indiens trempés dans sirop servis chaud

DAME BLANCHE						5,00
dame blanche servie avec du chocolat chaud

MIXED ICE CREAM						4,10
divers glace, glace vanille, fraise et chocolat

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