INDIAN VEGETARIAN MENU / INDISCHES VEGETARISCHES MENU / MENU INDIEN VEGETARIEN
23,00.-€
STARTERS/ENTREES/VORSPEISEN

DALL SOUP   

soup with mixed lentils prepared typical in Indian style
soupe de lentilles prepare typiquement à la façon indienne
linsensuppe vorbereitet nach typish indischer Art

MAIN COURSES/PLATS PRINCIPALS/HAUPTGERICHTE

  VEGETABLE  SAMOSA       

formed triangle made from wheat flour filled with mildly spiced mixed vegetables.
des triangles formés avec de la farine, remplis avec des diverses légumes doux
geformte Dreiecke aus Weizenmehl, gefüllt mit verschiedenem mildem Gemüse

ONION BHAJEE  

slices of onion mixed with lentils and deep fried.
oignons mélangés avec de lentilles fritées
Zwiebeln gemischt mit fritierten Linsen

VEGETABLE PAKORA  

mixed vegetables deep in gram flour and deep fried
diverses légumes panés et frits
fritiertes gemischtes Gemüse in Grammmeh

PALAK MAKAI

Fresh spinach and baby corn cooked in sweet and sour
Epinards frais et maïs cuits à la sauce aigre douce
Frisches Spinat und Babymais gekocht mit süß und sauer Soße   

SABJI PULAO

basmati rice cooked with mixed fresh vegetables and saffron.
ris basmati cuit avec des légumes frais et au safran.
Basmati Reis gekocht mit frischem Gemüse und Safran.

        NAAN               

                                         Fine Indian wheat flour bread freshly baked in typical Tandoori oven
Pain indien  cuit frais au four typique Tandoori
Feines Indisches Brot frisch gebacken im typisch Tandoori Ofen

DESSERT/DESSERT/NACHSPEISEN

your choice / votre choix / ihre Wahl

INDIAN NON VEGETARIAN MENU / INDISCHES NICHT VEGETARISCHES MENU / MENU INDIEN NON VEGETARIEN
25,00.-€
STARTERS/ENTREES/VORSPEISEN

CHICKEN SOUP

soup with chicken, spring onion and fresh cream
soupe de poulet avec oignon vert et crème frèche
Hühnersuppe, Frühlingszwiebel und frischer Creme

MAIN COURSES/PLATS PRINCIPALS/HAUPTGERICHTE

KEEMA SAMOSA

formed triangle made from wheat flour, filled with aromatic lamb minced meat.
des triangles formés avec de la farine, remplis avec de l’agneau haché
geformte Dreiecke aus Weizenmehl, gefüllt mit gehacktem Lammfleisch

CHICKEN TANDOORI

leg pieces of chicken marinated with fresh garlic, ginger, lemon juice, yoghurt and ground cashew nuts.
cuisses de poulet marinées avec de l’ail frais, du gingembre, du jus de citron, du yaourt et des noix de cajou moulues.
Hühnschenschenkel mariniert mit frischem Knoblauch, Ingwer, Zitronensaft, Joghurt und gemahlene Cashewnüsse.

LAMB CURRY

diced lamb cooked in Indian varieties of spices and in a rich curry sauce.
morceaux d’agneau cuits dans divers ingrédients Indiens et une sauce de curry.
Lammstücke gekocht in einer Vielzahl von indischen Gewürzen und in einer Currysoße.

CHICKEN BIRYANI

basmati rice cooked with chicken pieces and saffron.
ris basmati cuit avec morceaux de poulet et au safran.
Basmati Reis gekocht mit Hühnschtuk und Safran.

DESSERT/DESSERT/NACHSPEISEN

your choice / votre choix / ihre Wahl